人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

自家焙煎コーヒー 百豆(ももず) 

momozu.exblog.jp

1周年!ありがとうございます!

去年の1月21日、お店をオープンしました。

今日で1年です。わーい。

今の物件にめぐりあってから、あれよあれよとお店をオープンしましたので、
オープン当初は最低限揃えた設備と、家から持ってきたものと、
ホームセンターで買った板を組み合わせたりと、
今思えばかなりワイルドな(?)お店でした。
少しずつ手を加えて、沢山の手を借りて、日々来てくださるお客様に励まされて、
やっとこんな感じになってきました。

去年はびっくりするくらい生豆の値段が上がって、
オープンして2ヶ月で値段を上げさせて頂いたり
(おいっ!て突っ込まれそうですね)
3月には大きな震災がありました。
お店を始めたタイミング、悪いなぁ・・・なんて
思ってしまったこともありました。
今も続く震災の被害を思えば、なんてちっちゃい自分だったと反省です。

お店をどう改善していくか、日々の焙煎など沢山悩みもしました。

ひとりでやっている小さなコーヒー屋ですが、
ものすごく沢山の人と関わって、沢山励まされました。

これを読んでくださっているあなた!
間違いなく私にとってパワーの源となっています。
本当にありがとうございます!

感謝の気持ちを、「ありがとう」以上に、どう言っていいのやら・・・。

たかが1年、されど1年。
きっとこの先を思えば、たかが1年ですね。
いつも初心を忘れず、調子に乗らず(?)早めの亀を目指して
長くコーヒー屋を続けていきたいと思います。

では、過去のお恥ずかしい写真(小さいのしかなくてヨカッタ!)をご覧くださいませ。
開店祝いにもらった花が派手だったので、それで少し目を引いたものの、何屋か不明だったかと。
1周年!ありがとうございます!_f0230953_1531873.jpg

自分でも目を覆いたくなる感じ・・・やっつけで麻袋をただたらしていたりしていたなんて!
1周年!ありがとうございます!_f0230953_15312264.jpg


そして、今。大分店っぽくなったかなぁ。
1周年!ありがとうございます!_f0230953_15321425.jpg

by momozucoffee | 2012-01-21 15:35 | その他色々
<< 今日の世田谷観音での青空個展、... キチムシジャン出店します! >>